Le vigneron - 生産者情報

ドメーヌ・ジャン・ミシェールは、シモンという名の熟練したワイン生産者が手がけるシャンパン蔵元です。彼は、長年の経験と独自の技術を駆使し、世界中のワイン愛好家から高い評価を受けるシャンパンを生み出しています。

Description ‐ ワインの味わい、ブドウについて

キュヴェ・スペシャルは、厳選されたブドウを使用し、独自の製法で丁寧に醸造されたシャンパンです。熟成期間は8-10年と長く、その間に繊細で洗練された味わいが生まれます。口に含むと、フルーティーな香りとシャープな酸味が広がり、後味はすっきりとした余韻が残ります。また、泡立ちは細かく、クリーミーな口当たりが特徴です。

Région - 生産地について

ドメーヌ・ジャン・ミシェールは、フランスのシャンパーニュ地方に位置しています。この地域は、独特の土壌と気候が醸し出すブドウの味わいが評価され、世界中から注目されているワイン産地です。シャンパーニュ地方で生産されるブドウは、他の地域では得られない独特の風味と酸味を持ち、それがシャンパンの魅力の一つとなっています。

Dégustation avec Fromage‐ チーズとのペアリング

キュヴェ・スペシャルは、チーズとの相性も抜群です。特に、クリームチーズやブルーチーズとの相性が良く、シャンパンの繊細な味わいがチーズのコクと調和し、絶妙な味わいを楽しむことができます。また、ハードチーズやウォッシュタイプのチーズとも相性が良く、様々なチーズとのペアリングをお楽しみいただけます。

ドメーヌ・ジャン・ミシェールのキュヴェ・スペシャルは、シャンパンを愛する方にはもちろん、これからシャンパンを楽しむ方にもおすすめの逸品です。ぜひ、この機会に試してみてください。