Présentation- この商品について

エシレバターは、その高品質と圧倒的な香りで知られるフランス製のバターです。コロンとした形がかわいいかご入りの特別なエシレバターは、その贅沢な香りと味わいを存分に楽しむことができる商品です。このバターは、日経の「トーストの風味引き立てる絶品バターベスト10」で1位に輝き、日本でも一躍有名に！一口に含むと、その滑らかさとコクが広がり、バター特有の香りと風味が口いっぱいに広がります。

Histoire- 商品の歴史

エシレバター(Echire butter/Beurre ÉCHIRÉ)の歴史は、フランス南西部のエシレ村で生まれました。この地域は、その高品質な乳製品で知られ、特にエシレバターはその代表格とも言えます。バター工房から半径50km以内の酪農家が育てる48時間以内のミルクだけを使い、一頭当たりの放牧地の面積が決められているなど、乳牛が育つ環境にも配慮しています。昔ながらの木製攪拌器を使い続けることでその伝統的な製法を保っているのも特徴。A.O.P認証も取得しているこのバターは、質の高さが公に認められています。クリーミーな口あたりと、芳醇な香り、素晴らしい風味をぜひお楽しみください！