Présentation-フルム・オ・カシスとは

‍フランス産ブルーチーズ、フルム・ダンベールに穴を開け、カシスリキュールを浸透させたチーズ。フルーティーなカシスの香りとリキュールとブルーチーズの大人っぽさ、クリーミーな食感がたまらない一品です。赤ワインとの相性は抜群で、デザートチーズとしても親しまれています。

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Accord mets et vins- フルム・オ・カシスのレシピと一緒に飲みたい美味しいワイン

【おすすめワイン】

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蔵元：Domaine du Bartassou(ドメーヌデュバルタソウ)　ワイン名：Petit Grain de M'amour

プティグランドゥマムール

コメント：ジューシーな葡萄の果実味がストレートに香り、みずみずしいフレッシュさと控えめなタンニンを感じられるプティグランドゥマムールはフルム・オ・カシスにぴったり。食後のデザートにも大変おすすめです。